Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee. In 2013 plaatste het prestigieuze tijdschrift "Travel + Leisure" Sicilië als een van de tien meest aantrekkelijke eilanden ter wereld. De kiezers hielden niet alleen rekening met de schoonheid van de stranden en de overvloedige fauna en flora van het eiland, maar ook met de kwaliteit van de lokale keuken en de houding van de lokale bevolking tegenover bezoekers. De hoge positie van Sicilië werd vooral bepaald door de laatste criteria. De smalle Straat van Messina scheidt het eiland van het Apennijnen schiereiland, maar de toeristen die het eiland bezoeken merken een aanzienlijk verschil tussen de eilandbewoners en de Italianen van het continent. De Sicilianen worden beschouwd als rustiger en niet zo opvliegend als de continentale Italianen. Ze zijn ook erg vriendelijk. De Siciliaanse keuken is ook erg populair omdat deze zowel Griekse als Arabische invloeden combineert. Tot de basisingrediënten van de gerechten die op Sicilië worden geserveerd, behoren zoete tomaten, aubergines, lokale kazen en zeevruchten.