Aster is een zaadplant die het meest voorkomt in de zones met een gematigd klimaat. Het wordt gekweekt vanwege zijn prachtige, kleurrijke bloemen. Smalle en longitudinale bloembladen van sommige astersoorten zijn gerangschikt in de vorm van een ster, waar de naam van deze plant vandaan komt. Er zijn ook Chinese astervariëteiten die doen denken aan pioenrozen of chrysanten, waarvan de bloeiwijzen lijken op donzige, kleurrijke bollen. Asters zijn vrij gemakkelijk te kweken en zien er prachtig uit in bloembedden in de tuin, maar ook in boeketten of bloemstukken.
