Groenten en fruit zijn de meest waardevolle bron van vitamines en mineralen in onze voeding. Ze bevatten meestal weinig calorieën en weinig vet, dus we kunnen ze zonder spijt consumeren. Het eten van vers fruit en groenten voorkomt verschillende ziektes en reguleert het werk van ons lichaam - bijv. vezels die erin zitten, ondersteunen het spijsverteringssysteem. Bovendien kunt u met het hele scala aan smaken, aroma's, kleuren, vormen en texturen heerlijke en gevarieerde maaltijden bereiden op basis van fruit en groenten.
