Anatolië is de Turkse historische regio die Cappadocië omvat, beroemd om zijn werkelijk maanlandschap dat is ontstaan na de uitbarsting van de drie naburige vulkanen. Het gebied wordt gedomineerd door tufsteen, gevormd uit vulkanische as en zand. Lokale mensen boorden er ondergrondse gangen en labyrinten met meerdere niveaus in. Een van de meest unieke toeristische attracties in Cappadocië zijn ballonvluchten. Tijdens een vlucht van twee uur kun je genieten van de tufsteenformaties met mooie vormen en verschillende kleuren, in rotsen uitgehouwen nederzettingen en uitgestrekte valleien.
