As pessoas cultivam frutas cítricas há milhares de anos. As primeiras menções a essas plantas foram encontradas em manuscritos chineses de aproximadamente. 2200 a.C. Hoje, as frutas cítricas podem ser encontradas em quase todo o mundo. Para além do facto de serem consumidos na forma crua, os citrinos têm também uma função decorativa, são utilizados na cura de inúmeras doenças (p.ex. cancros) e na indústria alimentar e cosmética, devido aos óleos essenciais que neles se encontram..
