Os tomates comestíveis crescem naturalmente na América do Sul e são cultivados lá há 8.000 anos. A partir do século 16, espalharam-se pelo mundo, embora inicialmente apenas como plantas ornamentais. Diversas espécies são de grande importância alimentar e apresentam-se em inúmeras variedades com diferentes formas, cores e tamanhos de frutos. Na Polónia, a espécie cultivada e consumida mais popular é o tomate.
