Rose é uma bela planta perene, dentro da família Rosaceae. Ocorre em centenas de espécies, que diferem em tamanho, cor e formato das pétalas das flores. Rosas são principalmente plantas ornamentais, no entanto, algumas de suas variedades são comestíveis e têm propriedades medicinais. A rosa é uma planta simbólica - às vezes associada à beleza, ao amor, à deusa Afrodite e à Mãe de Deus. Em estufas profissionais, os floristas trabalham na obtenção de novas variedades desta flor, com cores que não existem na natureza - azul, verde e até preto.