O cranberry é uma das variedades comestíveis de mirtilo. Como outras plantas desta família é uma fruta valorizada, tanto pelo seu sabor como pelos benefícios para a saúde. O mirtilo contém muitas vitaminas, principalmente vitamina C, minerais, fibras e antioxidantes, indispensáveis no tratamento de doenças inflamatórias do trato urinário. Você pode comprar cranberries secas, congeladas e processadas. Seus frutos são utilizados na fabricação de sucos, licores, geleias de frutas, chás e molhos muito populares para carnes. Os americanos não conseguem imaginar o Dia de Ação de Graças sem o molho de cranberry servido com o tradicional peru.
