O Colca Canyon é o segundo maior canyon do mundo. Suas paredes se erguem a mais de 4.200 metros acima do nível do rio, o que significa que é duas vezes mais alto que o famoso Grand Canyon nos EUA. O desfiladeiro do Colca tem 120 km de comprimento e a diferença de níveis entre os seus extremos é superior a 2000 m. Seu nome deriva da língua dos índios que aqui vivem e significa celeiros rochosos. Refere-se a cavidades e cavernas escondidas nas encostas do cânion onde os índios guardavam estoques de alimentos no passado. Segundo muitas lendas, em inúmeras cavidades desconhecidas, eles esconderam tesouros dos incas, que assim protegeram suas riquezas contra saques pelos conquistadores.