As frutas são um lanche delicioso e saudável, além de ingrediente comum em várias sobremesas. O ideal, claro, é comer frutas frescas e da estação, fornecidas pelos produtores locais. As frutas podem ser servidas com açúcar e creme ou geléia, porém, sem extras, também terão um sabor excelente. Se combinarmos diferentes tipos de frutas em proporções adequadas, prepararemos uma deliciosa salada com muitas vitaminas - perfeita para uma tarde de verão. A acidez de cerejas e amoras pode ser eliminada com o uso de uvas doces, pêssegos e fatias de banana.
