As ameixas são pequenos rebuçados feitos de pedaços de chocolate, coco, etc. para recheio em glacê, que se destinam ao consumo direto ou como aditivo em sobremesas, bolos, donuts, muffins, gelados, iogurtes. Os doces de consumo direto costumam ser maiores do que os usados para decoração de outros doces. As ameixas eram as mais populares há vários anos.
