Para muitos amantes da boa comida, não só o sabor e o cheiro dos pratos, mas também a estética de os servir são de grande importância. As cores quentes e intensas dos talheres podem ter um impacto positivo no nosso humor ao saborear os pratos e até mesmo despertar o apetite. Segundo psicólogos que lidam com a interação dos sentidos do paladar e da visão, cinza, azul e preto são as cores que não incentivam a alimentação. É melhor escolher placas vermelhas, amarelas e verdes. Pratos ou talheres coloridos também ajudam a tornar mais atraente a refeição dos pequenos comedores pobres.
