A Capadócia, uma região turca histórica localizada na Anatólia, é um dos lugares mais exclusivos do mundo. Ele deve sua paisagem lunar ao tufo vulcânico. As cidades e templos esculpidos nas rochas são conhecidos em todo o mundo. Existem cerca de 350 igrejas bizantinas desse tipo no Parque Nacional de Göreme. Os vastos vales de tufos, abundantes em fantásticas formações rochosas, podem ser admirados do cesto de balões. Este meio de transporte incomum é muito popular entre os turistas. Taças coloridas de balões flutuando acima do solo se tornaram um dos marcos da Capadócia.
