Brânză de Brie - puzzle-uri online



Puzzle online Brânză de Brie
Brânză de Brie
Brânza de Brie (; Pronunție în franceză: /bʁi/) este o brânza moale din lapte de vacă, numită după regiunea franceză Brie de unde provine (care corespunde aproximativ regiuni moderne actuale Seine-et-Marne). Are o culoare deschisă, cu o ușoară tentă de gri sub o crustă de culoare albă de mucegai. Crusta are o aroma care e dată în mare măsură în funcție de ingredientele folosite și mediul de producție, și de obicei este consumată. Este similară cu brânza de Camembert, care este nativă pentru o altă regiune din Franța.