Condimentele orientale - oregano, busuioc, curry, curcuma, coriandru, cardamom și altele - sunt ingrediente importante în bucătăriile din est. Acestea sunt cunoscute în Europa de mult, totuși, dacă vine vorba de utilizarea de zi cu zi, acestea au fost folosite doar de câteva decenii. Condimentele orientale au multe avantaje - nu numai că fac felurile de mâncare să aibă un gust mai distinct și îmbogățesc aromele, dar și, servite în cantități potrivite, au calități terapeutice.
