Quito este un oraș unic în Anzi, la o altitudine de aproape trei mii de metri deasupra nivelului mării. Există un stratovulcan activ Pichincha lângă oraș. Așezarea San Francisco de Quito a fost fondată aici de cuceritorul spaniol Sebastián de Belalcázar în prima jumătate a secolului al XVI-lea. Orașul vechi Quito a fost declarat patrimoniu mondial UNESCO, deoarece este plin de monumente istorice din perioada colonială, cu toate acestea, celelalte părți din Quito sunt caracterizate de arhitectura modernă, care este un centru administrativ și comercial al Ecuadorului.
