Fructele LICZI, după îndepărtarea coajei și semințelor, sunt transformate în compoturi și sirop. Sunt potrivite pentru congelare. Uscate întregi, se numesc „nuci de litchi”. Raw poate fi adăugat la salatele de fructe, servit cu lichior, smântână sau înghețată. În China, acestea sunt uscate ca stafidele.
