Fructele de sezon coapte sunt un ingredient ieftin și universal al conservelor și al produselor de patiserie de casă. Un compot din pere dulci și vinos sau o plăcintă aromată cu mere va face cu siguranță după-amiaza de toamnă mai plăcută. Deși cel mai bine este să mănânci fructe proaspete, merită să le păstrezi gustul unic mai mult timp, chiar și sub formă de marmeladă sau suc. Pentru a face ca mâncărurile din mere și pere populare, dulci și pere să devină mai atractive, adăugați o aromă diferită - pentru a face acest lucru, le puteți combina cu citrice acre și frunze proaspete de mentă și melisă. O astfel de compoziție va îmbogăți nu numai gustul prăjiturilor și deserturilor, ci și mâncărurilor sărate.
