Fructele sunt o alternativă bună pentru gurmanzii care nu își pot imagina ceaiul de după-amiază sau întâlnirea cu prietenii fără dulciuri calorice. Pe lângă bogăția de arome și arome - variind de la bland și dulce, până la tartă și răcoritoare - au o varietate de culori și texturi, datorită cărora putem compune cu ușurință o gustare delicioasă și atractivă din punct de vedere vizual. Persoanele care nu pot înlocui pe deplin dulciurile cu fructe dulci-acrișoare le pot mânca cu niște sos de ciocolată. Cel mai bine este să o faceți din ciocolată neagră de bună calitate.