Город Корд-сюр-Сьель расположен во французском регионе Юг-Пиренеи на юге страны. Поселение на этом месте было основано графом Тулузским Раймоном VII в 1222 году. Название города, расположенного на высоком холме, можно перевести как «скалистые высоты», что, конечно же, отсылает к необычному расположению этого средневекового города. Туристов, посещающих Корд-сюр-Сьель, привлекают не только исторические здания, узкие и крутые улочки, но и рестораны, предлагающие блюда региональной кухни, и Музей сахара и шоколада. Город окружен виноградниками.