Различные виды пасты: спагетти, тальятелле, макароны, фетучини, лазанья, орекьетте, конкилье и другие. Несмотря на то, что Италия славится прекрасной пастой, самые старые известные продукты этого вида происходят из Китая. Однако несомненно, что итальянская кухня славится вкуснейшими блюдами из макарон.