Экономика всего региона Тоскана в основном основана на сельском хозяйстве. Фермеры выращивают здесь не только оливки или виноград, характерные для итальянской кухни, но и злаки, картофель, персики и бобы. Важную роль играет также разведение животных, в основном крупного рогатого скота, коз и овец. В Тоскане относительно мягкий климат, что делает регион еще более популярным для сельского туризма. Погода в Тоскане - настоящее сокровище для местных жителей и приносит различные выгоды.