Шерсть немецкой овчарки состоит из верхнего и подшерстка. Шерсть длинная, мягкая и плотно облегает уши, тыльную сторону конечностей, пястные кости и щиколотку, образуя флаги, а на бедрах - пушистые легкие штаны. Пушистый хвост с обильным пером внизу. Окрас черный с красноватым, палевым, желтым или светло-серым подпалом. Сплошные черные или серые, смуглые, седельные накладки - с маской также допустимы, как и белые отметины в виде пятна на груди и более светлого цвета. Однако последнее нежелательно. Трюфель всегда черный, какого бы цвета он ни был. Подшерсток серый, за исключением собак полностью черного цвета. Белый или пятнистый окрас недопустим.