Så snart våren hälsar oss med de första strålarna av en varm sol, känner vi oss för att spendera så mycket tid ute som möjligt. På våren och sommaren grillar vi ofta eftersom det ger oss möjlighet att tillaga och äta måltider i naturens bröst. Det är värt att byta ut kött med grillade grönsaker då och då, som kan beredas på många sätt. Tjocka skivor zucchini kommer att vara en utmärkt aptitretare och grön pesto gjord av färska örter och olivolja berikar smaksammansättningen med aromatiska toner. Varm zucchini strö med pinjenötter smakar perfekt i kombination med en sallad gjord av färska säsongens grönsaker.
