På norra halvklotet finns cirka 20 olika lila arter. Den vanligaste, särskilt i den naturliga miljön, är svart fläder. Namnet kan vara vilseledande eftersom blommorna är vita. Det är en välkänd medicinalväxt som ofta används för behandling av förkylning och influensa. Det har febernedsättande och antiflogistiska egenskaper. Tidigare använde människor också svart äldrejuice - för att färga tyger och svarta kvinnors ögonbryn. För närvarande odlas olika typer av syrener mest för dekorativa ändamål såväl som för intensiv lukt av deras blommor.