Sedan tidernas början insåg människor att en riktig kost är nyckeln till hälsa och livslängd. Örtmedicin och användningen av växters hälsopåverkan på vår kropp är grunden för naturmedicin. Kinesisk fytoterapi är baserad på att återställa balansen i människokroppen. Växter med medicinska egenskaper inkluderar rötter av ingefära, lakrits, ginseng och kinesisk rabarber, liksom japansk ginkgo och grönt te. Kinesisk medicin lägger tonvikten på en helhetssyn på patienten, den inkluderar också profylax.
