Choklad är konditorivaror (sötsaker) gjorda av kakao (kakaomassa och kakaofett), konditorfett, socker och andra tillsatser. Enligt legender gjordes första choklad av mayaerna och den fördes till Europa av Christopher Columbus. Första choklad uppträdde dock först på 1800-talet tack vare Cadbury. För närvarande har choklad, som också kallas praliner, många smaker, har olika fyllningar (kokos, mandel, marsipan, vanilj och många, många andra), färger och former; oftast serveras det i bulkbehållare, som kallas chokladkartonger.
