Pralines är en typ av choklad som vanligtvis fylls med grädde eller nötfyllning. Ändå finns det i olika länder olika sätt att göra dem på. Amerikanska praliner innehåller mer mjölk och grädde än sina europeiska motsvarigheter, tack vare vilka de är sötare och mjukare. De franska pralinerna innehåller mandel och karamelliserat socker, vilket gör dem mycket hårda, medan de mest kända belgiska chokladerna består av ett chokladskal fyllt med mjuk, ibland flytande fyllning. Oavsett ursprung och egenskaper är praliner alltid en perfekt present. De är lyxiga men ändå opretentiösa, så en låda med praliner är en lämplig gåva för många människor, oavsett tillfälle.
