Jiaozi (kinesiska: 餃子, jiǎo-zi) är en traditionell kinesisk maträtt från norra Kina. I Sverige kallas den ofta dumpling [ˈdʌmplɪŋ] (efter det engelska namnet för klimp). En jiaozi är närmast att likna vid en ravioli, ett degknyte med fyllning. Klimp i svenskan är snarlikt men utan fyllning.
Copyright 2024 www.epuzzle.info Alla rättigheter förbehållna.
