Параті — одне з перших міст, заснованих португальськими колоністами на території Бразилії. Поселення почало функціонувати в 1530 році, коли були побудовані церква та атлантичний порт - порт був важливою зупинкою вздовж морського шляху від Сан-Паулу до Ріо-де-Жанейро. Вулиці міста були спроектовані таким чином, щоб припливна вода потрапляла в місто і виносила всі відходи. Завдяки цьому оригінальному рішенню це багатолюдне торгове місто було чистим, а тротуари, які були трохи вище вулиць, можна було використовувати, навіть коли їх мило морська вода. Параті зберіг свій історичний характер і є туристичною перлиною штату Ріо-де-Жанейро.