Так звана мова квітів - це винахід персів. Символіка окремих видів, кольорів, а також спосіб їх оздоблення та передачі була символічним, але значущим посланням. Це мистецтво розвивалося і користувалося великою популярністю в Туреччині, де в букетах квітів зашифровувалися не тільки любовні почуття, а й детальна військова інформація, нерозбірлива для ворога.