Нікого не потрібно переконувати в користі від введення в раціон великої кількості овочів і фруктів. Лікарі рекомендують вживати порцію вітамінів, що постачаються овочами або фруктами, не менше п’яти разів на день. Також варто їсти сезонні продукти, доступні в регіоні, де ми живемо. Тоді ми будемо впевнені, що продукти, які ми купуємо на місцевому ринку, не піддаються сильним консервантам і є свіжозібраними. Більше того, доставка їх до ларька не вимагає стільки енергії, як перевезення за кордон, тому ми не сприяємо забрудненню навколишнього середовища.
