Сільськогосподарські тераси характерні насамперед для ландшафту Східної Азії, району, відомого вирощуванням різних видів рису, але вони також зустрічаються на схилах Анд. Вони побудовані для того, щоб збільшити обробну ділянку на пологих схилах пагорбів. На краю тераси забудовують невеликий земляний або кам’яний насип, який запобігає падінню води зі схилу, оскільки це може зруйнувати конструкцію тераси. Крім того, утримання води необхідно для правильного росту рослин. Величезні тераси будуються вручну за допомогою мотики, застосовуючи традиційні методи, відомі сотні років.
