Капсикум каєнський, перець каєнський — група сортів перцю роду Капсикум виду Capsicum frutescens (перець чагарниковий ), за одними джерелами є синонімом виду Capsicum annuum, за другими самостійним видом роду Капсикум. Крім того, каєнський перець можуть відносити до окремого виду Capsicum sinense Jacq. .
Плоди мають сильно виражений пекучий смак завдяки вмісту істотної кількості капсаїцину (ступінь пекучості залежить від сорту ). Форма плоду типова для овочевих перців, проте його розмір досягає найменших значень: з квасолину (1,5 × 0,5 см ).
Цей та інші види сильно пекучих червоних перців іноді називають «перець чилі».
