Le palme appartengono alla famiglia delle Arecaceae (chiamate in alternativa Palmae). Crescono principalmente ai tropici. Queste piante sono caratterizzate da grandi foglie che ricordano la forma di un pennacchio o di un ventaglio. Le foglie si trovano solitamente sulla guglia di un tronco alto e non ramificato. Le persone che vivono in un clima temperato associano le palme alle vacanze ai tropici e alle prelibatezze esotiche, come noci di cocco o datteri. L'olio di palma derivato dalla palma da olio africana è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e cosmetica.
