Цитрусите са остри, сочни плодове, които растат в горещ климат. Те се използват главно за сокове и напитки, но можете да ги използвате и за приготвяне на конфитюри, пюрета и мусове. Те ще се вкусят страхотно като съставка на месни ястия, и разбира се десерти. Те са много богати на витамин С и тръпчивият им вкус ги прави много освежаващи, чудесни са за утоляване на жаждата в горещите дни. Лаймът и лимоните обикновено се използват за приготвяне на лимонада, която е много популярна в много страни. Самата напитка има страхотен вкус, но може да се използва и за приготвяне на коктейли.
