Градинската ягода е отгледана за първи път през 1712 г. чрез кръстоска от ягоди от Вирджиния и чилийска ягода. В момента плодовете му са популярен деликатес, отглеждан предимно за кулинарни цели. Ягодите са вкусни на вкус сурови, със заквасена сметана, кисело мляко или захар, както и добавка към десерти - сладолед, желета и сладкиши. Те могат да се консумират и в сухи варианти: с пипер, балсамов оцет, придружени с ароматни сирена и дори в салата с яйца, шунка, пилешки гърди, спанак и рукола. Ягодите са с ниско съдържание на калории, но имат много витамини и минерали, поради тези причини лятото е времето, когато те могат да се ядат почти без никакви ограничения.
