Плодовете са годни за консумация части от храсти или дървета, които от биологична гледна точка са истински плодове на плодови гроздове. Плодове могат да бъдат получени от растения, които растат в пустинята, но днес овощните дървета и храсти се отглеждат най-често в градини, овощни градини и насаждения. Плодовете могат да се консумират сурови или варени, замразени и винаги пържени. От тях могат да се приготвят много различни ястия и напитки. Плодовете са най-добрите естествени източници на всички съществуващи витамини.
