Фасулът е едно от най-популярните бобови растения, отглеждани в света. Принадлежи към семейство Fabaceae. Произхожда от Южна Америка - отглежда се от индианците. Донесен е в Европа от португалски и испански конкистадори. Има много видове и сортове боб, които се различават един от друг по външния вид на стъблата и листата и, което е най-важно, по цветовете, формите и размера на зърната.
