Меню, базирано на богатството на сезонни и местни растителни съставки, ще ни позволи да се радваме на здраве и благополучие за дълго време. Важно е да изберете продукти, представляващи различни групи храни, като зеленчуци, плодове, зърнени храни, семена и ядки. Благодарение на това можем да сме сигурни, че ще осигурим на тялото си всички необходими хранителни вещества. Разнообразието в диетата е особено важно за вегетарианците и веганите, които елиминират всички съставки от животински произход.