Čerstvé ovoce v čokoládě je perfektní svačinka, která kombinuje chuťové i nutriční hodnoty. Ovoce je skvělým zdrojem vitamínů a snadno stravitelných cukrů, zatímco čokoláda obsahuje antioxidanty a hořčík, což má pozitivní vliv na náladu. K přípravě dezertu jsou vhodné téměř všechny druhy ovoce dostupné na trhu - jahody, banány, hrušky, hrozny nebo meruňky. Je však třeba pamatovat na výběr správného druhu čokolády pro chuť ovoce. Sladký banán pokrytý bílou čokoládou může být příliš nevýrazný, ale zálivka tmavé čokolády zvýrazní její sladkost a trochu ji zjemní.
