Rýže je jedním z nejčastěji používaných potravinářských výrobků na světě. Je snadno stravitelný, výživný a neobsahuje žádné alergeny, např. lepek, díky kterému může být použit jak ve stravě hubnoucích lidí, tak i sportovců a dokonce i dětí. Rýže vařená ve vodě nebo mléku je vynikajícím základem pro suchá a sladká jídla. Ve směsi s jogurtem, ořechy a ovocem může nahradit ranní část müsli nebo ovesných vloček. Hodí se k karamelizovanému jablku posypanému skořicí a oslazenému trochou medu.
