Koblihy lze popsat jako zploštělé kuličky těsta na bázi pšeničných kvasnic smažené na hlubokém tuku. Takové pochoutky lze posypat práškovým cukrem nebo polevou polevou, čokoládou nebo stovkami a tisíci. Prstencové koblihy obvykle nejsou plněné džemem, čokoládou nebo krémem. Koblihy jsou lahodné, nicméně nejsou příliš zdravým občerstvením. Sladká cukrová poleva a sypání bohužel mohou zdvojnásobit kalorický obsah tohoto lahodného dezertu.
