Pad Thai je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Thajsku. Jeho hlavní složkou jsou smažené rýžové nudle, do nichž se přidává tofu a krevety. Chuť doplňuje orientální omáčka z ryb a ústřic, limetkový džus, klíčky fazole mungo a pažitka. Nudle jsou mírně kořeněné díky přidání pepře, česneku a tamarindu. Toto aromatické a syté jídlo si můžete objednat nejen v restauraci, ale také v pouličních stáncích s jídlem připraveným místními prodejci.
