Kiwano je zelenina, která patří do rodiny tykve. Tato neobvyklá tropická rostlina pochází z Afriky a přitahuje pozornost intenzivně oranžovými plody. Říká se mu okurka rohatá díky své tvrdé pokožce s ostny a zelené, osvěžující kaši se semeny, které jsou pro okurku charakteristické. Chuť a vůně kiwana připomíná banán, meloun a kiwi. Je ideální složkou jak sladkých, tak kořeněných pokrmů. Díky své špičaté skořápce lze kiwano - jako dekorativní dýně - použít jako zahradní nebo kuchyňskou dekoraci.
