Sobald der Frühling uns mit den ersten Strahlen einer warmen Sonne begrüßt, möchten wir so viel Zeit wie möglich draußen verbringen. Im Frühling und Sommer grillen wir oft, da wir die Möglichkeit haben, Mahlzeiten im Herzen der Natur zuzubereiten und zu essen. Es lohnt sich, von Zeit zu Zeit Fleisch durch gegrilltes Gemüse zu ersetzen, das auf viele Arten zubereitet werden kann. Dicke Zucchinischeiben sind eine ausgezeichnete Vorspeise, und grünes Pesto aus frischen Kräutern und Olivenöl bereichert die Geschmackszusammensetzung mit aromatischen Noten. Heiße Zucchini mit Pinienkernen schmeckt perfekt in Kombination mit einem Salat aus frischem Gemüse der Saison.
