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Gumbo ist ein Gericht, das im 18. Jahrhundert in Süd-Louisiana entstand. Es besteht normalerweise aus einer stark gewürzten Brühe, Fleisch oder Schalentieren, einem Verdickungsmittel und mit Gewürzen gemischtem Gemüse.
Gumbo ist ein Gericht, das im 18. Jahrhundert in Süd-Louisiana entstand. Es besteht normalerweise aus einer stark gewürzten Brühe, Fleisch oder Schalentieren, einem Verdickungsmittel und mit Gewürzen gemischtem Gemüse.
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