Guave ist eine ungewöhnliche Frucht, die einer Miniatur-Wassermelone ähnelt. Diese tropische Pflanze stammt aus Südamerika. Sein leuchtend rotes Fleisch ist in einer grünen Schale versteckt und hat einen charakteristischen süß-sauren Geschmack und ein intensives Aroma. Die Frucht ist reich an Vitamin C und A sowie Beta-Carotin, sie ist auch eine wertvolle Quelle für Magnesium, Folsäure und enthält viel Ballaststoffe. In Mexiko wird Guave zur Zubereitung aromatischer Getränke verwendet. Guave kann eine Zutat für Salate, Desserts, Marmeladen und andere süße Produkte sein.
