Spanische Sauce#Spanische Sauce - Online-Puzzles

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Online-Puzzle Spanische Sauce#Spanische Sauce

Spanische Sauce#Spanische Sauce

Als Spanische Sauce (frz. sauce espagnole) bezeichnet man eine dunkle Sauce. Ursprünglich war sie die Braune Grundsauce der klassischen Küche. Wegen des Aufwandes der Zubereitung gilt sie als nicht mehr zeitgemäß.