Το γρήγορο φαγητό είναι ένα είδος πιάτου του οποίου η προετοιμασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Συνήθως σερβίρεται επί τόπου σε εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης. Τα δημοφιλή fast food περιλαμβάνουν χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, πατατάκια, κεμπάπ και κατσαρόλες. Το όνομα "fast food" αναφέρεται συχνά στα τρόφιμα που διατίθενται στα καταστήματα με τη μορφή "έτοιμων γευμάτων" που μπορούν να ξαναθερμανθούν σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο και σε αυτήν την κατηγορία είναι απαραίτητο να αναφέρουμε παναρισμένο κοτόπουλο με σάλτσα και παγωμένη πίτσα. Το γρήγορο φαγητό είναι νόστιμο και φθηνό, αλλά επίσης δεν είναι πολύ υγιεινό καθώς περιέχει πολλά κορεσμένα λίπη και υδατάνθρακες. Λόγω της υψηλής θερμιδικής τους αξίας, της αβέβαιης προέλευσης των συστατικών και μιας μικρής ποσότητας βιταμινών ή ανόργανων συστατικών, δεν πρέπει να καταναλώνεται πολύ συχνά.
